Découvrez l'alvéole de ces Dames
Bienvenue sur l'exploitation apicole précurseuse en agriculture Bio...logique!! des Monts d'Ambazac.
Notre apiculture est avant tout basée sur le respect des abeilles et de l'environnement qui les accueille.
Elle s'est toujours effectuée dans le respect du cahier des charges de la charte biologique même avant la labellisation de notre exploitation. Cela implique, entre autres, des ruchers en milieu sauvage ou en zone de cultures biologiques mais surtout la non utilisation de sirop de sucre et de produits chimiques rémanents et nocifs dans les ruches pour le respect des abeilles, de leur cire et de leur miel.
Le contrôle et la certification sont réalisés par CERTIPAQ BIO.
Lors de la récolte du miel, nous n'utilisons aucun répulsif et nous modérons l'utilisation de l'enfumoir afin que la fumée n'altère pas les propriétés du miel.
Nos ruches se trouvent sur des emplacements aux potentiels variés permettant tout d'abord le développement des colonies puis la production de miel tout en évitant des déplacements trop importants dans un souci de respect de l'environnement.
Notre exploitation se divise en deux ateliers :
- La production de miel : Robinier, Bourdaine, Montagne, Forêt, Tournesol et Sarrasin.
- La production de reines et d'essaims.
Tous les produits en vente sont issus uniquement de notre exploitation. Nous n'effectuons aucun achat-revente, ce qui peut expliquer certaines ruptures de stock.
Nos engagements
"Quand nous voyons des exploitations qui se convertissent en AB sans aucune conviction Bio mais seulement à des fins économiques donc capitalistes, nous n'avons pas envie d'être associés à ces gens-là.
Consomment-ils Bio ? Est-ce une conviction éthique ou une mode qui paye bien ?
Cela nous écœure de savoir que ces exploitations utilisaient et/ou utilise des produits toxiques que l'on retrouve dans le miel, qu'elles mettent des lanières de traitement directement dans les hausses, en contact avec le miel.
Nous sommes les premiers apiculteurs Bio installés sur les monts d'Ambazac mais si nous sommes associés à ces apiculteurs chimiques, le label AB ne signifiera plus rien pour nous… mais nous continuerons ce que nous avons toujours fait dans le respect des abeilles et de l'environnement mais sans label."
Apiculteur récoltant
Agriculture Biologique
Service de proximité
